Gift Card Winelivin

  • Buono regalo da 10€

    Buono regalo da 10€

    10,00 

  • Buono regalo da 25€

    Buono regalo da 25€

    25,00 

  • Buono regalo da 50€

    Buono regalo da 50€

    50,00 

  • Buono regalo da 100€

    Buono regalo da 100€

    100,00 

Offida DOCG Rosso Il Grifone

16,00  IVA inc.

Disponibile (ordinabile)

Categories: , Tags: , , SKU: 8010109458987

Descrizione

Il vino Offida DOCG Rosso Il Grifone si presenta con un color rosso rubino, intenso e impenetrabile, con riflessi granati e vivaci in evoluzione. Archetti fitti e regolari di bella consistenza. Al naso è intenso con note di frutta rossa come ciliegia sotto spirito, lampone, more mature. Sono evidenti spezie dolci di liquirizia, vaniglia con note di cacao tostato. Sul finire note balsamiche dolci. In bocca è caldo, di buona intensità con note sapide e tannino in giusta evoluzione.

Uve: Montepulciano 100%.Tipo di terreno: argilloso con esposizione e altimetria: sud-ovest, dai 230 ai 250 mt s.l.m.Sistema di allevamento: a spalliera, con cordone speronato. Resa per ettaro: 7 tonnellate Cure nella preparazione: vendemmia manuale con selezione dei grappoli, dalla seconda decade di ottobre. Vinificazione con macerazione delle uve nere a temperatura controllata non superiore ai28°C.Affinamento: in botti di legno di Rovere di Slavonia da 30 hl per 24 mesi e proseguimento della maturazione in tonneaux per 6 mesi. Ulteriore affinamento in bottiglia per almeno 6 mesi.

Informazioni aggiuntive

Peso 1,5 kg

Brand

Cocci Grifoni

La Tenuta Cocci Grifoni è una storica cantina situata nel cuore delle Marche, una regione vinicola italiana famosa per la sua bellezza naturale e la ricchezza del suo terroir. Fondata nel 1933, la cantina ha una lunga tradizione nella produzione di vini di alta qualità, rispecchiando l'unicità e la diversità del paesaggio marchigiano. La Tenuta si distingue per la sua dedizione alla viticoltura sostenibile e all'innovazione, mantenendo sempre un profondo rispetto per la terra e per le tradizioni locali. Il loro approccio olistico alla viticoltura permette di produrre vini che sono espressioni autentiche del territorio, con una particolare attenzione ai vitigni autoctoni, come il Passerina e il Pecorino. I vigneti della Tenuta Cocci Grifoni sono coltivati in armonia con l'ambiente circostante, sfruttando le condizioni climatiche ideali e la varietà dei suoli per coltivare uve di qualità eccezionale. La cantina utilizza tecniche di vinificazione all'avanguardia per esaltare le caratteristiche naturali delle uve, producendo vini che sono non solo deliziosi, ma anche espressioni del paesaggio e della cultura delle Marche. I vini della Tenuta Cocci Grifoni sono rinomati per la loro complessità, eleganza e longevità, conquistando apprezzamenti e riconoscimenti in ambito internazionale. Ogni bottiglia è un invito a scoprire la ricchezza e la varietà dei vini delle Marche, offrendo un'esperienza di degustazione che unisce piacere e conoscenza. La Tenuta Cocci Grifoni non è solo una cantina, ma anche un luogo di incontro e di condivisione, dove gli amanti del vino possono sperimentare direttamente la passione e il lavoro che stanno dietro ogni calice. Visitarla significa immergersi in un mondo dove la tradizione incontra l'innovazione, e dove ogni vino racconta la storia di una terra ricca di bellezza e sapore.

Scheda Tecnica

 
Regione Marche
Formato 0,75 LT
Anno  2016
Gradazione 14%
Temperatura Servizio 16-18 gradi
Tempo Conservazione Fino a 30 anni
Vinificazione Vinificazione con macerazione delle uve nere a temperatura controllata non superiore ai28°C.Affinamento: in botti di legno di Rovere di Slavonia da 30 hl per 24 mesi e proseguimento della maturazione in tonneaux per 6 mesi. Ulteriore affinamento in bottiglia per almeno 6 mesi.
Uvaggio 85% Pecorino, 15% Trebbiano Toscano
Abbinamento Il vino Offida DOCG Rosso Il Grifone, con la sua complessità e i toni fruttati e speziati, si sposa magnificamente con piatti di carne rosso come l’agnello alla brace, creando un’eccellente armonia tra i sapori succulenti della carne e le note complesse del vino. In alternativa, è un accompagnamento ideale per piatti di pasta con sughi ricchi, come la pappardelle al ragù di cinghiale, accentuando la robustezza dei piatti. Questo vino si rivela altresì perfetto con formaggi stagionati come il pecorino, aggiungendo una nota terrosa e intensa a questa esperienza gastronomica raffinata.
Solfiti Contiene solfiti

Recensioni

Ancora non ci sono recensioni.

Recensisci per primo “Offida DOCG Rosso Il Grifone”

Prodotti di interesse

Iscriviti alla Newsletter

Scopri tutte le nuove offerte e le novità!