Alto Adige DOC Chardonnay
11,50 € IVA inc.
Disponibile (ordinabile)
Descrizione
L’Alto Adige DOC Chardonnay prodotto dall’Azienda Vinicola Kellerei Bozen è un esemplare elegante e raffinato di questo popolare vitigno, coltivato nelle condizioni uniche dell’Alto Adige, una regione vinicola italiana nota per i suoi vini bianchi di alta qualità. Questa zona è caratterizzata da un clima alpino che offre ampie escursioni termiche, contribuendo allo sviluppo di aromi intensi e una fresca acidità nei vini.
Il Chardonnay di Kellerei Bozen si distingue per il suo bouquet aromatico, che combina frutti a polpa bianca come mela, pera e pesca, con delicate note di vaniglia e burro, risultato della maturazione in barrique o dell’affinamento in botti di acciaio. Questo vino presenta una struttura equilibrata e una texture cremosa, con una freschezza che bilancia la ricchezza del frutto e le note leggermente tostate.
Al palato, il vino rivela una complessità di sapori che riflettono il bouquet olfattivo, con un finale lungo e piacevole. L’Alto Adige DOC Chardonnay di Kellerei Bozen è versatile negli abbinamenti gastronomici: si sposa bene con antipasti delicati, piatti di pesce, pollame e persino con alcuni tipi di formaggi. La sua eleganza e la sua struttura lo rendono un’ottima scelta sia per occasioni informali che per eventi più formali.
Informazioni aggiuntive
| Peso | 1,5 kg |
|---|
Brand
Kellerei Bozen
Scheda Tecnica
| Regione | Trentino Alto Adige |
|---|---|
| Formato | 0,75 LT |
| Anno | 2022 |
| Gradazione | 13 % |
| Temperatura Servizio | 8-10 °C |
| Tempo Conservazione | L’Alto Adige DOC Chardonnay di Kellerei Bozen è un vino che può essere apprezzato sia nella sua giovinezza, per la freschezza e l’aromaticità, sia dopo alcuni anni di invecchiamento, quando sviluppa ulteriori sfumature e complessità. Generalmente, può essere conservato per circa 3-5 anni. Durante questo periodo, il vino può acquisire maggiori note di complessità, mantenendo comunque un buon equilibrio tra acidità e fruttuosità. Per una conservazione ottimale, è consigliabile mantenerlo in un luogo fresco, buio e con umidità controllata, a una temperatura costante di circa 12-14°C, preferibilmente in posizione orizzontale. |
| Degustazione | L’Alto Adige DOC Chardonnay di Kellerei Bozen offre un’esperienza di degustazione che esalta la freschezza e l’eleganza del vitigno. Al naso, si aprono intensi aromi di frutta a polpa bianca come mela, pera e pesca, uniti a delicate note di vaniglia e burro. In bocca, il vino si rivela equilibrato, con una cremosità sottile e una vivace acidità che conferiscono freschezza. I sapori fruttati si fondono con una lieve tostatura, creando un finale lungo e piacevolmente persistente. Questo Chardonnay è un’espressione armoniosa del terroir altoatesino. |
| Uvaggio | 100% Chardonnay |
| Abbinamento | L’Alto Adige DOC Chardonnay di Kellerei Bozen si abbina meravigliosamente con una gamma variegata di piatti. La sua freschezza e struttura lo rendono ideale per accompagnare antipasti leggeri, insalate ricche e piatti a base di pesce, in particolare quelli delicati come il pesce al vapore o alla griglia. La sua cremosità e le note leggermente tostate si sposano bene con piatti di pollame e carni bianche, così come con formaggi di media stagionatura. È anche un eccellente compagno per risotti, specialmente quelli con ingredienti come funghi o frutti di mare. |
| Solfiti | Contiene solfiti |
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