Questo vino presenta una struttura equilibrata e una texture cremosa, con una freschezza che bilancia la ricchezza del frutto e le note leggermente tostate.
Caratterizzato da un bouquet aromatico che può variare da note di frutti freschi e agrumi a sfumature floreali e speziate, il Dellago si distingue per il suo equilibrio in bocca, dove una vivace acidità si combina con una piacevole struttura.
Questo vino è un esemplare distintivo dell'Alto Adige, tende a essere ben strutturato, con un equilibrio eccellente tra acidità e ricchezza aromatica, riflettendo le condizioni climatiche ideali e le pratiche enologiche attente di Kellerei Bozen.
Il Blauburgunder di Kellerei Bozen si distingue per il suo colore rosso rubino delicato e per il suo profilo aromatico sottile e intrigante. Al naso, il vino esprime note di frutti rossi come ciliegie e lamponi, accenti floreali e, a seconda della maturazione in botte, sfumature di spezie dolci e legno.




