Pinot Nero DOC Blauburgunder
Il prezzo originale era: 13,90 €.12,00 €Il prezzo attuale è: 12,00 €. IVA inc.
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Descrizione
L’Alto Adige Pinot Nero DOC Blauburgunder, noto anche come Pinot Nero, prodotto dall’Azienda Vinicola Kellerei Bozen, è un vino rosso che cattura l’essenza del terroir dell’Alto Adige, una regione italiana rinomata per la produzione di vini di alta qualità. Questo vitigno, particolarmente adatto al clima fresco e ai suoli minerali dell’Alto Adige, è apprezzato per la sua eleganza e complessità.
Il Blauburgunder si distingue per il suo colore rosso rubino delicato e per il suo profilo aromatico sottile e intrigante. Al naso, il vino esprime note di frutti rossi come ciliegie e lamponi, accenti floreali e, a seconda della maturazione in botte, sfumature di spezie dolci e legno. Questo vino è noto per la sua struttura leggera e i tannini morbidi, che lo rendono immediatamente accessibile e piacevole al palato.
In bocca, il Pinot Nero DOC Blauburgunder di Kellerei Bozen rivela un equilibrio tra acidità e fruttuosità, con un finale elegante e persistente. La sua freschezza e la sua finezza lo rendono un vino adatto a un’ampia gamma di abbinamenti gastronomici, da piatti a base di carne a formaggi delicati e piatti a base di funghi. Questo vino rappresenta l’abilità di Kellerei Bozen di produrre vini che rispecchiano l’identità e la qualità del territorio altoatesino.
Informazioni aggiuntive
| Peso | 1,5 kg |
|---|
Brand
Kellerei Bozen
Scheda Tecnica
| Regione | Trentino Alto Adige |
|---|---|
| Formato | 0,75 LT |
| Anno | 2022 |
| Gradazione | 13,5 % |
| Temperatura Servizio | 14-16 °C |
| Tempo Conservazione | L’Alto Adige DOC Blauburgunder (Pinot Nero) di Kellerei Bozen ha un potenziale di invecchiamento che varia in base allo stile di vinificazione e alle caratteristiche dell’annata. Generalmente, può essere conservato per circa 3-7 anni, periodo in cui il vino può sviluppare ulteriori complessità e sfumature aromatiche. La conservazione in un ambiente con temperatura costante, intorno ai 12-14°C, lontano dalla luce diretta e con umidità controllata, è ideale per mantenere le qualità organolettiche del vino. È consigliato conservarlo in posizione orizzontale per mantenere il tappo umido. |
| Degustazione | L’Alto Adige DOC Blauburgunder seduce con un bouquet delicato e complesso di frutti rossi, come ciliegie e lamponi, arricchito da note floreali e un leggero tocco di spezie. Al palato, si distingue per la sua struttura leggera e tannini morbidi, che si combinano con una vivace acidità, conferendo freschezza e bevibilità. Il vino ha un equilibrio armonioso e un finale elegante e persistente, che lascia una piacevole sensazione di frutta e una sottile speziatura, tipica del Pinot Nero altoatesino. |
| Uvaggio | 100% Pinot Nero |
| Abbinamento | Questo vino si abbina perfettamente a una vasta gamma di piatti. La sua struttura leggera e i sapori delicati lo rendono ideale per accompagnare carni bianche, come il pollo e il tacchino, e piatti a base di anatra. Si sposa bene anche con piatti a base di funghi e formaggi di media stagionatura. La sua eleganza e acidità moderata lo rendono un ottimo compagno per piatti leggermente speziati e preparazioni a base di pesce rosso, offrendo un’esperienza gastronomica equilibrata e raffinata. |
| Solfiti | Contiene solfiti |
2 recensioni per Pinot Nero DOC Blauburgunder
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Greta –
Bello il Blauburgunder Alto Adige DOC, aromi gradevoli e tannini morbidi. Buon abbinamento con carni bianche. Mi aspettavo però un po’ più di complessità.
Astarion –
Ho provato il Blauburgunder e sono rimasto colpito! Aromi incantevoli di frutti rossi e un tocco di spezie. Al palato è equilibrato, con una struttura elegante e tannini morbidi. Un vino che raccomando vivamente a tutti gli amanti del Pinot Nero!