Rosso di Montalcino DOC
Il prezzo originale era: 19,50 €.18,00 €Il prezzo attuale è: 18,00 €. IVA inc.
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Descrizione
Il Rosso di Montalcino DOC di Donatella Cinelli Colombini è un gioiello della viticoltura toscana, prodotto nella prestigiosa zona di Montalcino. Questo vino, nato dal vitigno Sangiovese, simbolo della regione, è una testimonianza della ricca tradizione enologica italiana. La cantina di Donatella Cinelli Colombini si distingue per la sua storia affascinante e per l’impegno nella produzione di vini di qualità.
Guidata da Donatella Cinelli Colombini, la cantina ha innovato la tradizione familiare. È riconosciuta per il suo approccio progressista, adottando pratiche sostenibili e valorizzando il ruolo delle donne nel settore vinicolo. L’azienda ha infatti un team di enologhe, promuovendo l’empowerment femminile in un’industria tradizionalmente maschile.
Il Rosso di Montalcino è spesso descritto come il “fratello minore” del Brunello di Montalcino. Condivide lo stesso vitigno, ma si distingue per un processo di invecchiamento più breve. Questo rende il Rosso di Montalcino più accessibile e adatto a un consumo più immediato rispetto al Brunello.
Al naso, il vino offre un ricco bouquet di frutti rossi, come ciliegie e more. Sono presenti anche note floreali e una leggera speziatura. Al palato, il vino è bilanciato, con tannini morbidi e un’acidità rinfrescante. La sua struttura è solida, ma non eccessiva, rendendolo un vino piacevole e versatile.
Questo Rosso di Montalcino è ideale con piatti della cucina toscana. Si abbina bene con carni, stufati, funghi e formaggi stagionati. È anche perfetto con pasta e piatti a base di carne.
Il Rosso di Montalcino DOC di Donatella Cinelli Colombini rappresenta un connubio perfetto tra tradizione e innovazione. Offre un assaggio autentico della Toscana e del suo patrimonio vinicolo. Un vino che celebra la qualità e l’identità di Montalcino, è un must per gli amanti del vino.
Informazioni aggiuntive
| Peso | 1,5 kg |
|---|
Brand
Donatella Cinelli Colombini
Scheda Tecnica
| Regione | Toscana |
|---|---|
| Formato | 0,75 LT |
| Anno | 2019 |
| Gradazione | 13,5% |
| Temperatura Servizio | 16-18 gradi |
| Tempo Conservazione | I vini di Montalcino sono tutti longevi ma il Rosso di Montalcino è destinato ad essere bevuto da giovane. Le bottiglie vanno tenute al freddo (16°C) al buio, distese e consumate preferibilmente entro 5 anni dalla vendemmia. |
| Degustazione | Il Rosso di Montalcino DOC di Donatella Cinelli Colombini offre una degustazione esemplare. Al naso, si apre con aromi intensi di frutti rossi maturi, accompagnati da note floreali e un tocco di spezie. In bocca, il vino è equilibrato, con tannini morbidi e un’acidità rinfrescante che ne esalta la struttura. I sapori di ciliegia e more si fondono con sfumature terrose e speziate, culminando in un finale lungo e soddisfacente. Questo Rosso di Montalcino è un perfetto esempio di come il Sangiovese possa esprimere eleganza e complessità. |
| Uvaggio | 100% Sangiovese |
| Abbinamento | Il Rosso di Montalcino DOC di Donatella Cinelli Colombini, con la sua eleganza e i profumi di ciliegia e spezie, si sposa splendidamente con piatti toscani tradizionali come la ribollita, creando un equilibrio perfetto tra la freschezza del vino e i sapori ricchi e robusti del piatto. In alternativa, è un compagno ideale per bistecca alla fiorentina, esaltando la succulenza della carne con la sua struttura tannica. Questo vino si rivela altresì perfetto con formaggi pecorino stagionati, creando una combinazione di sapori intensi e complessi che delizieranno il palato in ogni sorso. |
| Solfiti | Contiene solfiti |
3 recensioni per Rosso di Montalcino DOC
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Bacco –
Buon vino con un bel profilo aromatico, ma mi aspettavo un po’ più di corpo. Comunque, ha tannini ben bilanciati e un gusto piacevole. Ottimo per un pasto quotidiano, ma forse non per occasioni molto speciali.
Roberta –
Questo rosso è semplicemente eccellente. Aromi intensi di frutti rossi e un equilibrio perfetto tra tannini e acidità. Si abbina splendidamente con vari piatti. Un autentico piacere per il palato, ideale per cene speciali.
Murro –
Veramente soddisfatto di questo acquisto! Un rosso vibrante con note eleganti di ciliegia e spezie. Al palato è morbido ma strutturato. Perfetto per accompagnare un buon pasto. È diventato uno dei miei preferiti.