Marche IGT Passerina San Basso
9,60 € IVA inc.
Disponibile (ordinabile)
Descrizione
Il Marche IGT Passerina San Basso della Tenuta Cocci Grifoni è un vino che celebra l’eleganza e l’unicità del vitigno Passerina. Questo vino proviene dalla regione delle Marche in Italia, un’area nota per la produzione di vini bianchi raffinati. La Tenuta Cocci Grifoni, con la sua lunga storia vinicola, si distingue per l’attenzione alla qualità e alla tradizione.
La Passerina è un vitigno autoctono delle Marche, apprezzato per la sua freschezza e aromaticità. Il San Basso è un eccellente esempio di come questo vitigno possa esprimersi al meglio. Al naso, il vino si apre con profumi intensi di frutta fresca, in particolare note di agrumi e frutta a polpa bianca. Si percepiscono anche sfumature floreali, che aggiungono un ulteriore livello di complessità.
In bocca, il San Basso si rivela vivace e fresco. L’acidità è ben bilanciata, e il vino è leggero ma espressivo. I sapori di frutta fresca si fondono con un sottile retrogusto minerale, tipico dei suoli delle Marche. Pertanto, il finale è pulito e piacevolmente lungo.
Inoltre, il processo di vinificazione utilizzato per il San Basso mira a preservare l’integrità del frutto. La fermentazione avviene a temperatura controllata, per esaltare gli aromi naturali del vitigno. Questo approccio rispetta la natura delicata della Passerina, enfatizzando la sua freschezza e vivacità.
Il Marche IGT Passerina San Basso si abbina splendidamente a una varietà di piatti. È perfetto con antipasti leggeri, insalate e piatti a base di pesce. Inoltre, grazie alla sua freschezza, è un ottimo vino da aperitivo. La sua versatilità lo rende adatto anche per accompagnare piatti di pasta leggeri e risotti.
Il San Basso rappresenta un’eccellente espressione del vitigno Passerina e della tradizione vinicola delle Marche. È un vino che racconta la storia di un territorio e di una passione per la viticoltura, portando in ogni sorso l’essenza di questa terra ricca di storia e cultura.
Informazioni aggiuntive
| Peso | 1,5 kg |
|---|
Brand
Cocci Grifoni
Scheda Tecnica
| Regione | Marche |
|---|---|
| Formato | 0,75 LT |
| Anno | – |
| Gradazione | 13% |
| Temperatura Servizio | 6-8 gradi |
| Tempo Conservazione | Il Marche IGT Passerina San Basso della Tenuta Cocci Grifoni ha un potenziale di invecchiamento di circa 3-5 anni. Questo periodo consente al vino di mantenere la sua freschezza e i suoi aromi fruttati, caratteristici del vitigno Passerina. Per conservarlo al meglio, è importante tenerlo in un luogo fresco e buio, con una temperatura costante intorno ai 10-12°C, in posizione orizzontale per preservare il tappo e garantire la qualità del vino nel tempo. |
| Degustazione | Nella degustazione il San Basso si apre con un bouquet fresco e aromatico, dominato da note di agrumi e frutti a polpa bianca, con sfumature floreali delicate. In bocca, il vino è vivace e rinfrescante, con un’acidità equilibrata e sapori di frutta fresca che si intrecciano a un leggero retrogusto minerale. La sua leggerezza si unisce a un finale pulito e piacevolmente persistente, rendendo il San Basso un vino elegante e gradevole. |
| Uvaggio | 100% Passerina |
| Abbinamento | Si abbina splendidamente con una gamma di piatti. È ideale con antipasti leggeri, insalate fresche e piatti a base di pesce, dove la sua acidità e freschezza esaltano i sapori delicati. Questo vino si sposa anche bene con primi piatti leggeri come pasta e risotti. La sua natura versatile lo rende perfetto per un aperitivo o come accompagnamento a un pranzo estivo, offrendo un abbinamento equilibrato e rinfrescante. |
| Solfiti | Contiene solfiti |
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