Gift Card Winelivin

  • Buono regalo da 10€

    Buono regalo da 10€

    10,00 €

  • Buono regalo da 25€

    Buono regalo da 25€

    25,00 €

  • Buono regalo da 50€

    Buono regalo da 50€

    50,00 €

  • Buono regalo da 100€

    Buono regalo da 100€

    100,00 €

Franciacorta DOCG Extra Brut Emozione Unica
Share this
Tweet this
Email this

Franciacorta DOCG Extra Brut Emozione Unica

, ,

37,99 € IVA inc.

Disponibile (ordinabile)

Categories: , Tags: , , SKU: VSL059

Descrizione

Il Franciacorta DOCG Extra Brut Emozione Unica dell’Azienda Villa Franciacorta è un vino spumante di alta qualità, caratterizzato da un’eleganza raffinata e un perlage fine. Questo vino nasce dalle colline della Franciacorta, una delle zone vitivinicole più prestigiose d’Italia. Villa Franciacorta è nota per la sua dedizione alla qualità e alla tradizione, e questo si riflette perfettamente in Emozione Unica.

Questo Franciacorta è prodotto con uve Chardonnay, Pinot Nero e Pinot Bianco, selezionate con cura e raccolte a mano. Le uve vengono pressate delicatamente per estrarre solo il mosto fiore, che viene poi fermentato in acciaio inox a temperatura controllata. La seconda fermentazione avviene in bottiglia secondo il metodo classico, con un affinamento sui lieviti per almeno 36 mesi. Questo lungo periodo di maturazione conferisce al vino complessità e struttura.

Alla vista, il Franciacorta DOCG Extra Brut Emozione Unica si presenta con un colore giallo paglierino brillante, arricchito da riflessi dorati. Il perlage è fine e persistente, creando una corona elegante nel bicchiere. Al naso, emergono subito note fruttate di mela verde e agrumi, seguite da delicati sentori di fiori bianchi e leggere sfumature di crosta di pane, derivanti dalla lunga permanenza sui lieviti.

In bocca, il vino è fresco e vivace, con una spiccata acidità che bilancia perfettamente la struttura cremosa del vino. Le note di mela, pera e agrumi si ritrovano anche al palato, accompagnate da una piacevole mineralità che conferisce al vino una lunga persistenza. Il finale è secco e pulito, con un retrogusto di mandorla tostata che invita a un nuovo sorso.

Il Franciacorta Extra Brut Emozione Unica è un vino estremamente versatile negli abbinamenti. È perfetto come aperitivo, ma si abbina splendidamente anche a piatti di pesce e frutti di mare, come ostriche, scampi e sushi. Inoltre, è ideale con primi piatti leggeri a base di verdure e formaggi freschi. Grazie alla sua struttura, può accompagnare anche carni bianche e piatti a base di funghi, offrendo un’esperienza gastronomica completa e raffinata.

Informazioni aggiuntive

Peso 2 kg

Brand

Villa Franciacorta

Villa Franciacorta è una storica azienda agricola situata nel cuore della Franciacorta, nella collina Madonna della Rosa. Fondata negli anni '70 da Alessandro Bianchi, la cantina si trova all'interno di un borgo medievale che risale al XVI secolo. Il nucleo originario della cantina, con botti in rovere di Slavonia, è stato ampliato per accogliere le prime 4000 bottiglie di Franciacorta prodotte nel 1978. Villa Franciacorta è nota per l'attenzione alla sostenibilità e alla tutela del territorio. Le cantine ipogee, scavate a mano sotto la collina, garantiscono l'isolamento termico e l'oscurità necessari per la conservazione ottimale dei vini. Questi spazi sotterranei, oltre a preservare le bottiglie in condizioni ideali, rappresentano un esempio pionieristico di sviluppo sostenibile. I vini prodotti includono il Franciacorta DOCG, con particolare attenzione ai metodi tradizionali di produzione e affinamento. La cantina ospita anche una lunga galleria di affinamento, dove riposano circa un milione di bottiglie per un periodo che va dai tre ai quindici anni sui lieviti. Questa lunga maturazione conferisce ai vini una complessità e un'eleganza distintive. L'azienda si impegna a mantenere viva la tradizione vinicola del territorio, utilizzando tecniche innovative e rispettose dell'ambiente. La combinazione di storia, tradizione e innovazione fa di Villa Franciacorta una delle cantine più rinomate della regione, capace di offrire vini di alta qualità e un'esperienza unica ai visitatori.

Scheda Tecnica

 
Regione Lombardia
Formato 0,75 LT
Gradazione 12,5%
Temperatura Servizio 6-8 gradi
Tempo Conservazione Il Franciacorta DOCG Extra Brut Emozione Unica dell’Azienda Villa Franciacorta può essere conservato in cantina per un periodo di 5-7 anni. È essenziale mantenere le bottiglie in posizione orizzontale, in un ambiente fresco e buio, con una temperatura costante tra i 10 e i 15 gradi Celsius e un’umidità relativa intorno al 70%. Queste condizioni ottimali consentono al vino di evolvere e maturare, mantenendo intatte le sue caratteristiche organolettiche.
Degustazione Alla vista, il Franciacorta Extra Brut Emozione Unica si presenta con un colore giallo paglierino brillante e riflessi dorati. Il perlage è fine e persistente. Al naso, offre un bouquet complesso e raffinato, con note di mela verde, agrumi, fiori bianchi e una leggera sfumatura di crosta di pane. In bocca, il vino è fresco e vivace, con una spiccata acidità che bilancia la cremosità. Le note fruttate si ritrovano al palato, accompagnate da una piacevole mineralità e un finale secco e persistente.
Uvaggio Pinot Nero 15%, Chardonnay 85%
Abbinamento Il Franciacorta Extra Brut Emozione Unica è un vino molto versatile negli abbinamenti gastronomici. È ideale come aperitivo, perfetto con antipasti leggeri a base di pesce e frutti di mare, come ostriche e scampi. Inoltre, si abbina splendidamente a primi piatti delicati, risotti alle verdure e formaggi freschi. Grazie alla sua struttura, può accompagnare anche piatti di carni bianche e preparazioni a base di funghi, offrendo un’esperienza culinaria completa e raffinata.
Solfiti Contiene solfiti

Recensioni

Ancora non ci sono recensioni.

Recensisci per primo “Franciacorta DOCG Extra Brut Emozione Unica”

Prodotti di interesse

Iscriviti alla Newsletter

Scopri tutte le nuove offerte e le novità!