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Gambellara DOC Ca’ Fischele

10,50  IVA inc.

Disponibile (ordinabile)

Categories: , Tags: , , SKU: 8032738500042

Descrizione

Il vino Gambellara DOC Ca’ Fischele, prodotto con passione dall’Azienda Vinicola Dal Maso, è una vera gemma dell’enologia veneta. Questo vino racconta una storia di tradizione, territorio e dedizione alla produzione di vini di alta qualità.

Questo Gambellara DOC è ottenuto principalmente dalle uve Garganega, un vitigno autoctono dell’area, con una piccola percentuale di uve Durella. La vendemmia viene effettuata manualmente per garantire l’integrità delle uve e la massima qualità del mosto. Questo è solo l’inizio del processo che porterà alla creazione di un vino eccezionale.

Al naso, il Gambellara DOC Ca’ Fischele offre un bouquet fragrante di fiori bianchi, agrumi e note leggermente minerali. È un invito olfattivo che anticipa la freschezza e l’armonia di questo vino.

In bocca, il vino si distingue per la sua eleganza e la sua struttura ben definita. L’acidità vivace dona una piacevole freschezza al palato, mentre i sapori di agrumi, mela verde e una leggera nota di mandorla si uniscono in un equilibrio perfetto.

Il Gambellara DOC Ca’ Fischele è un accompagnamento ideale per piatti della cucina veneta, come risotti, pesce e piatti a base di verdure. È anche un ottimo vino da aperitivo, da gustare in compagnia di amici e familiari.

In sintesi, il Gambellara DOC Ca’ Fischele rappresenta l’impegno dell’Azienda Vinicola Dal Maso nell’offrire vini che riflettano la bellezza e l’autenticità del territorio veneto. Pertanto, se cercate un vino che vi trasporti nelle colline di Gambellara e vi regali un’esperienza sensoriale unica, questo è il vino da provare.

Informazioni aggiuntive

Peso 1,5 kg

Brand

Dal Maso

L'azienda vinicola Dal Maso, situata nella pittoresca zona di Montebello Vicentino nella provincia di Vicenza, è una realtà familiare e dinamica nel panorama vinicolo italiano. Gestita dalla famiglia Dal Maso - Nicola, Silvia e Anna - l'azienda si dedica alla produzione di vini che riflettono l'autenticità e la qualità del terroir veneto. Situata in Contrada Selva, 62, l'azienda è immersa in un ambiente naturale che offre condizioni ideali per la viticoltura. La filosofia di Dal Maso è fortemente radicata nel rispetto del territorio e nella sostenibilità, con un approccio alla viticoltura che si concentra sulla qualità piuttosto che sulla quantità. Il portfolio dei vini Dal Maso include una varietà di etichette che esprimono la diversità dei vitigni e dei suoli della regione. La gamma spazia dai vini rossi corposi e strutturati ai bianchi freschi e aromatici, offrendo un'ampia scelta per soddisfare i diversi palati degli amanti del vino. L'azienda è nota per la sua capacità di combinare tradizione e innovazione, sia nella viticoltura sia nella vinificazione. Questo approccio moderno, unito al rispetto per le tecniche tradizionali, permette di produrre vini che sono veri e propri esempi di eccellenza enologica. Oltre alla produzione di vini, la famiglia Dal Maso è impegnata nel promuovere la cultura del vino attraverso visite guidate e degustazioni, offrendo ai visitatori l'opportunità di scoprire il processo di produzione del vino e di assaggiare le varie etichette prodotte. L'azienda vinicola Dal Maso è quindi un punto di riferimento per chi cerca vini di qualità e autentici, prodotti con passione e dedizione in una delle regioni vinicole più rinomate d'Italia. Con la sua gamma di vini di carattere e l'impegno verso la sostenibilità, Dal Maso rappresenta una scelta eccellente per gli amanti del vino che apprezzano la qualità e l'autenticità.
Dal Maso

Scheda Tecnica

 
Regione Veneto
Formato 0,75 LT
Anno  –
Gradazione 12,5%
Temperatura Servizio 10-12 gradi
Tempo Conservazione Il Gambellara DOC Ca’ Fischele di Dal Maso è un vino che si esprime meglio quando giovane. È ideale consumarlo entro 2-3 anni dalla vendemmia per apprezzarne la freschezza e gli aromi. Questo vino, se conservato in condizioni ottimali – ambiente fresco, buio e con temperatura costante intorno ai 10-12°C – mantiene la sua freschezza e le sue caratteristiche aromatiche, ma non è destinato a un lungo invecchiamento.
Degustazione Alla degustazione, il Gambellara DOC Ca’ Fischele offre un bouquet aromatico di frutta a polpa bianca, con note di mela, pera e sfumature floreali e minerali. In bocca, il vino è vivace e fresco, con un’acidità ben bilanciata che supporta i sapori fruttati. La leggera mineralità si intreccia con la frutta, creando un finale lungo e piacevolmente pulito. Questo vino è un esempio di eleganza e raffinatezza.
Uvaggio 100% Garganega
Abbinamento Il Gambellara DOC Ca’ Fischele si abbina splendidamente con una vasta gamma di piatti. È perfetto con antipasti leggeri, insalate e piatti a base di pesce o frutti di mare. La sua freschezza lo rende ideale anche per accompagnare risotti e pasta con condimenti leggeri. Questo vino si sposa bene con cucina mediterranea e piatti delicati, esaltandone i sapori senza sovrastarli. Un eccellente compagno per un pranzo estivo o un aperitivo raffinato.
Solfiti Contiene solfiti

Recensioni

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