Dal Maso

il Colli Berici DOC si presenta con una struttura robusta, ma equilibrata. I tannini sono morbidi e ben integrati, e l'acidità è vivace, aggiungendo freschezza al palato. I sapori di ciliegia, prugna e spezie si intrecciano in un finale lungo e persistente.

il Col Pizzarda offre un bouquet ricco e complesso. Emergono aromi di frutti rossi maturi, spezie e un leggero accenno di legno. Queste note olfattive sono il risultato di un attento processo di invecchiamento in botti di rovere. In bocca, il vino si presenta con una struttura solida e tannini ben definiti.

Il Monte Mitorio offre un bouquet intenso e avvolgente. Emergono note di frutti rossi maturi, spezie e un leggero accenno di legno, dovuto all'invecchiamento in barrique. Questi profumi creano un'esperienza olfattiva ricca e invitante.

Questo vino sorprende per la sua vivacità e la sua eleganza. L'acidità è ben bilanciata, rendendolo fresco e piacevole al palato. I sapori di frutta si fondono con una leggera mineralità, tipica dei suoli di Gambellara. Il finale è lungo e persistente, lasciando un'impressione di freschezza e purezza.

Questo Recioto si abbina meravigliosamente con una varietà di dolci, soprattutto quelli a base di frutta o con un'intensa componente cremosa. È eccellente anche come vino da meditazione, da gustare lentamente per apprezzarne appieno la ricchezza e la complessità.

Un vino che sorprende per la sua dolcezza equilibrata e la sua effervescenza fine. L'acidità è ben bilanciata, rendendo il vino piacevolmente bevibile nonostante la sua ricchezza. I sapori di frutta dolce si combinano con una leggera mineralità, tipica dei suoli di Gambellara.