{"id":177,"count":5,"description":"Gradis'ciutta \u00e8 una rinomata azienda vinicola situata nel cuore del Collio, una delle regioni vinicole pi\u00f9 prestigiose del Friuli Venezia Giulia. Fondata dalla famiglia Princic, la cantina ha radici profonde che risalgono alla met\u00e0 del XX secolo. La famiglia ha trasformato una tradizione contadina in una realt\u00e0 enologica di eccellenza, puntando su qualit\u00e0 e sostenibilit\u00e0. Il nome \"Gradis'ciutta\" deriva da un'antica frazione di San Floriano del Collio, simbolo dell\u2019intimo legame con il territorio.\r\n\r\nLa cantina si distingue per la produzione di vini bianchi di straordinaria freschezza e complessit\u00e0, che riflettono appieno le peculiarit\u00e0 del terroir del Collio. Questo territorio \u00e8 caratterizzato da terreni ricchi di \"ponca\", una marna argillosa che conferisce ai vini mineralit\u00e0 e profondit\u00e0 uniche. Tra le variet\u00e0 coltivate spiccano il Friulano, la Ribolla Gialla, il Sauvignon e il Pinot Grigio, ma anche i rossi come Merlot e Cabernet Franc trovano spazio.\r\n\r\nGradis'ciutta \u00e8 nota per la sua filosofia produttiva rispettosa dell\u2019ambiente. L\u2019approccio biologico adottato in vigna e l\u2019attenzione in cantina garantiscono vini autentici e di alta qualit\u00e0. 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