Il Franciacorta DOCG Extra Brut Extra Blu dell’Azienda Villa Franciacorta \u00e8 un vino che incarna eleganza e complessit\u00e0. Questo spumante \u00e8 prodotto principalmente con uve Chardonnay, ma pu\u00f2 includere una piccola percentuale di Pinot Nero per aggiungere struttura e profondit\u00e0. Il metodo di produzione \u00e8 quello classico, con rifermentazione in bottiglia e un affinamento sui lieviti per almeno 24 mesi, che conferisce al vino una finezza e una cremosit\u00e0 notevoli.<\/p>\n
Il colore \u00e8 un giallo paglierino brillante, arricchito da riflessi dorati. Al naso, il Franciacorta Extra Brut Extra Blu offre un bouquet complesso e raffinato. Si possono percepire note di agrumi, mela verde, fiori bianchi e mandorla tostata. Emergono anche sentori di crosta di pane e lievito, derivanti dal prolungato contatto con i lieviti, che aggiungono ulteriore complessit\u00e0 e fascino. In bocca, il vino \u00e8 fresco e vivace, con un perlage fine e persistente che accarezza il palato. La struttura \u00e8 equilibrata, sostenuta da una buona acidit\u00e0 e una mineralit\u00e0 che riflette il terroir di Franciacorta.<\/p>\n
Il Franciacorta DOCG Extra Brut Extra Blu \u00e8 perfetto come aperitivo, ma si abbina splendidamente anche a una variet\u00e0 di piatti. Grazie alla sua freschezza e versatilit\u00e0, accompagna bene antipasti leggeri, come tartine di salmone affumicato e carpacci di pesce. Inoltre, \u00e8 ideale con piatti a base di frutti di mare, ostriche e crostacei, esaltandone i sapori senza sovrastarli. Anche primi piatti delicati, come risotti ai frutti di mare o paste con verdure, si sposano perfettamente con questo Franciacorta. Per chi ama osare, l\u2019abbinamento con carni bianche, come un petto di pollo al limone, \u00e8 una scelta eccellente, cos\u00ec come con formaggi freschi e a pasta molle. Pertanto, il Franciacorta Extra Brut Extra Blu \u00e8 un vino che offre un’esperienza enogastronomica completa e raffinata, perfetto per le occasioni speciali e i momenti di convivialit\u00e0.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Il metodo di produzione \u00e8 quello classico, con rifermentazione in bottiglia e un affinamento sui lieviti per almeno 24 mesi, che conferisce al vino una finezza e una cremosit\u00e0 notevoli.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":5166,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":[],"pwb-brand":[173],"product_brand":[],"product_cat":[63,62],"product_tag":[174,96,144],"class_list":["post-5165","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","pwb-brand-villa-franciacorta","product_cat-bollicine","product_cat-vino-bianco","product_tag-villa-franciacorta","product_tag-vino-bianco","product_tag-vino-spumante","product_shipping_class-fedex","first","instock","taxable","shipping-taxable","purchasable","product-type-simple"],"yoast_head":"\n