Il vino Custoza DOC Superiore Ca’ del Magro dell’Azienda Agricola Monte del Fr\u00e0 \u00e8 un’eccellenza del territorio veronese. Prodotto con uve selezionate di Garganega, Trebbiano Toscano, Tocai Friulano, Cortese, Riesling e Malvasia, questo vino esprime tutta la ricchezza e la complessit\u00e0 di un territorio unico. La vendemmia manuale garantisce la massima qualit\u00e0 delle uve, che vengono raccolte al momento della loro perfetta maturazione.<\/p>\n
Il processo di vinificazione \u00e8 curato nei minimi dettagli. Le uve vengono sottoposte a pressatura soffice, cos\u00ec da estrarre solo il mosto fiore. La fermentazione avviene a temperatura controllata, per preservare i profumi delicati e le caratteristiche organolettiche del vino. Inoltre, il vino matura in acciaio inox e in parte in botti di rovere, pertanto sviluppando una struttura armoniosa e una complessit\u00e0 aromatica.<\/p>\n
Il Custoza Superiore Ca’ del Magro si presenta di colore giallo paglierino brillante, con riflessi dorati. Al naso si percepiscono profumi intensi e complessi di frutta matura, come albicocca, pesca gialla e mango, insieme a note floreali di camomilla e fiori di campo. In bocca, il vino \u00e8 fresco e sapido, con una buona acidit\u00e0 che bilancia perfettamente la struttura. Il finale \u00e8 lungo e persistente, con piacevoli note minerali.<\/p>\n
Questo vino \u00e8 estremamente versatile negli abbinamenti. Si sposa magnificamente con antipasti di mare, primi piatti a base di pesce, risotti alle erbe e formaggi freschi. Inoltre, \u00e8 ideale con piatti di cucina asiatica, come sushi e sashimi, grazie alla sua freschezza e alla sua capacit\u00e0 di esaltare i sapori delicati.<\/p>\n
In conclusione, il Custoza DOC Superiore Ca’ del Magro \u00e8 un vino elegante e raffinato, perfetto per occasioni speciali ma anche per accompagnare pasti quotidiani con un tocco di classe. La sua complessit\u00e0 aromatica e la sua freschezza lo rendono un vino da scoprire e apprezzare in ogni dettaglio.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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